1、准备食材，将生姜、大蒜、排骨、木耳、香菇分别洗净，切好，待用。木耳要事先浸泡20分钟左右
3、再将焯过的排骨放清水中浸泡5分钟，洗净，沥干水分
5、滴一滴醋进去，放一点点生抽，再将高压锅定时1个半小时
