1、梅干菜提前用水泡发，泡发好的梅干菜洗净后沥干水分，切碎 ps：因为是自己家做的梅干菜所以格外干净，外面买来的一定多洗几遍
2、五花肉去皮 烧一锅开水，烹入黄酒，放入姜片，将五花肉放入锅中，焯烫一下
4、放入梅干菜，翻炒均匀之后放入酱油和冰糖
6、将水油皮的材料混合均匀，用面包机揉至可以拉出大片薄膜，盖上保鲜膜，室温静置
8、将炖好的梅干菜肉馅盛出备用
10、取一个包好的水油皮，用手掌压扁，擀成牛舌饼状
12、醒好的面卷，再次压扁，擀开成牛舌状
14、取一个面卷，从中间位置压下去，将两边向内收拢
16、在饼胚上刷上色拉油，撒上白芝麻装饰，烤箱预热
18、取出后晾凉
