小酿樱桃酒 自身体会砻定荆秤奢侈品的制作过程
1.樱桃很贵，但确实很诱人，去市场特意买了两斤，把自己狠宰了一把，放大血了--平时哪舍得吃。
选熟透的樱桃，不能有霉烂、斑点、裂果等。（樱桃酒不多见原因可能一是樱桃很贵的，经过加工一斤樱桃也就能出酒1/3，二是要去核、去柄的，也是费工、费力的。某位网友大致算了一下自己的生产成本也至少在50元/斤以上）--明白了吧！
清洗，去梗这些就不详述了。
4.捣碎搅拌后开始放入米糊灌中，这里我备了点枸杞，不多就几粒，呵。
你看这几天的高温下，发酵很迅速。
6.接下来差不多的时间里过去了，第三天。我备了点砂冰粮--就是红色的糖块。
但有个麻烦的工作要做在前头，发酵剩下的皮渣取出，这个费老劲了，偶是用饭叉子慢慢挑出来的，还好的是不多。
7.第4天，开喝，管他呢，忍不住了，比外面买的杨梅酒带劲多了，哥喝着自己做的就是爽。