湘菜麻辣藕片

1、莲藕洗净，凉水入锅，大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟

2、捞出晾一凉

3、切厚片

4、葱蒜切碎

5、藕片和葱蒜碎末混合

6、添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀

7、添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀

8、起油锅，小火慢炸干红辣椒段和花椒粒

9、起油锅，小火慢炸干红辣椒段和花椒粒