土豆怎么做好吃

土豆去皮切成丁，切完放入水中，青椒切成小丁，放入盘中，猪肉切成小丁，装入盆中备用，准备大蒜、生姜，放入拉蒜器中拉几下，绞成末，装入碗中，放入葱花，锅中油热，放入肉末翻炒至变色，倒入葱、姜、蒜炒出香味，加入一勺料酒，土豆，加入一勺生抽，一勺蚝油，老抽，一勺鸡精，胡椒粉，大火翻炒均匀，倒入青椒，翻炒出锅即可。