1、将里脊肉洗净,去筋斜着切成两半

3、将料酒和1g盐加入肉片中抓匀

5、将淀粉倒入碗中,加入适量清水将淀粉泡半小时以上

7、将泡透了的淀粉抓进肉片中裹匀

9、起锅倒油,加热到七成熟

11、将炸地的肉装在碗中

13、将油倒出,加入白糖和醋中火熬至有些汁有些粘稠随后加入所有调料丝

1、将里脊肉洗净,去筋斜着切成两半
3、将料酒和1g盐加入肉片中抓匀
5、将淀粉倒入碗中,加入适量清水将淀粉泡半小时以上
7、将泡透了的淀粉抓进肉片中裹匀
9、起锅倒油,加热到七成熟
11、将炸地的肉装在碗中
13、将油倒出,加入白糖和醋中火熬至有些汁有些粘稠随后加入所有调料丝