鸡蛋的营养价值与功效

1、富含蛋白质鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。

3、保护视力蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素两种抗氧化物质，能够保护眼睛免受紫外线的伤害，同时有助于减少患老年白内障的风险。

5、减肥早餐吃鸡蛋的人比吃饼的人更容易减轻体重。