1、梅菜干洗净泡水1小时

2、水份控干后切小片

3、把切碎蒜米,小红葱加入辣椒干,四川麻辣蘸料里

4、酱油,鸡精粉,白砂糖混合在一起

5、土豆去皮切块,泡水

6、捞出加点盐拌均匀

7、加适量玉米粉捉匀即可

8、下适量花生油炸至熟透

9、土豆捞出来后,留点油,把香料和葱蒜炒香

10、加入梅菜干

11、慢火把梅菜炒干

12、加入一半的酱料炒至收汁

13、把土豆加入,把剩下的酱料全倒入

14、拌炒一会儿既可装盘

15、完成了

1、梅菜干洗净泡水1小时

2、水份控干后切小片

3、把切碎蒜米,小红葱加入辣椒干,四川麻辣蘸料里

4、酱油,鸡精粉,白砂糖混合在一起

5、土豆去皮切块,泡水

6、捞出加点盐拌均匀

7、加适量玉米粉捉匀即可

8、下适量花生油炸至熟透

9、土豆捞出来后,留点油,把香料和葱蒜炒香

10、加入梅菜干

11、慢火把梅菜炒干

12、加入一半的酱料炒至收汁

13、把土豆加入,把剩下的酱料全倒入

14、拌炒一会儿既可装盘

15、完成了
