麻雀怎么做好吃

1、麻雀三只。

2、麻雀清理干净。

3、姜切片，枸杞子洗净；麻雀放入炖盅。

4、加入姜、枸杞子。

5、加入适量冷水。

6、放入锅中，隔水炖。

7、加盖，大火炖40分钟即熟；调入盐、胡椒食用。