1、南瓜提前蒸熟,500克面粉里加入280克熟南瓜,50克白砂糖,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
2、发酵好的面团内部呈蜂窝组织。
3、揉面垫上撒上一些干面粉,把面团揉至光滑。
4、擀成厚度为4-5毫米的面皮,
5、刷上一层油。撒上2勺白砂糖,涂抹均匀。
6、中间切成八块。
7、折三下,一次把面皮折起来。
8、折好之后的形状。
9、放到蒸笼上,冷水上锅,锅开之后开始计时,蒸20-22分钟即可。
10、成品切块展示。