1、韭菜人体内阳气开始生发下，需要适度保养阳气，而韭菜性温、可祛阴散寒，最宜人体阳气。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气理血等药用价值。
3、竹笋中医理论认为，只要是向上、生发的东西，在性质上都属阳。而春季要养阳，适度食用竹笋茧盯璜阝就是有利人体阳气生发、鼓舞肝胆气血的一个不错选择。现代营养学研究表明，竹笋富含蛋谷笆葆回白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸，能够平衡体内激素调节。
5、菠菜适度食用更有帮助养血、止血、润燥的效用。因此，春天多吃菠菜对于解毒、改善春躁好处多多。促进人体新陈代谢，抗衰老，是食疗调节内分泌的最佳食物之一。
7、山药漕市熏钏山药味甘，可养脾气，进而辅助肝气生发。同时，常食山药能够提升免疫力，山药的营养成分薯蓣皂，是合成卿鸺省髋女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。
9、姜姜会使血管扩张、加速血液循环。因此，能把身体多余的热带走，也能把体内寒气、湿气一起带出来，对汗管瘤病情起到缓和的作用。但值得注意的是，姜食用过量会伤阴助火，因此阴虚、内有实热体质者不应多吃。
