熏蛋这样做太好吃了

1、鲜鸡蛋30只 鸡蛋放入盐水中煮熟后去壳

2、 去壳的鸡蛋也可以卤制,也可不卤

3、锅内加入50克湿红茶 ,50克糖(白、红)，加水煮

4、 在锅中放细眼铁丝网一只，网上撒一层葱

5、 将剥皮的蛋放在网上，盖上锅盖，用小火烧热

6、 等锅中糖和茶叶冒出浓烟停火，闷2 分钟出锅，涂上香油即成