怎么做红烧牛肉面

1、牛肉冷水下锅放料酒焯水；锅里放入葱姜蒜八角香叶桂皮草果辣椒干冰糖焯水的排骨；

2、再放入豆瓣酱生抽老抽盐水盖上盖子小火炖1个小时；

3、再放入煮好的面条一些配菜焖一会即可