梅干菜红烧肉怎么做

1、首先把梅干菜和笋干提前泡入水中，发好

3、梅干菜和笋干切碎控干水分

5、猪肉放入锅中焯水，捞出晾干水分备用

7、放入焯好的猪肉，使糖色果汁均匀

9、放入料酒盐，生抽，酱油翻炒均匀

11、小火炖至汤汁收干

13、放入蒸锅水开后蒸至20分钟即可