1、首先我们将西红柿洗干净，放在碗里，用热水泡下，这样西红柿的皮就能更快地去掉。这样吃起来比较方便哦。
2、在锅里我们倒进水，大火、等待烧开
3、然后我们把鸡蛋放在碗里打匀。要用力打匀哦，可以在鸡蛋里面放在盐，在继续用力打匀。打到大概我们把筷子拿起来可以看到鸡蛋成一条线就是打好了
4、我们把玉米放在烤箱里面蒸熟，然后一粒粒的弄下来，最好用刀从四周切一下，这样更快地弄好玉米粒
5、这个时候水差不多已经烧开了，这时候我们把鸡蛋倒进锅里，用锅铲弄几下，这样不会粘锅。
6、然后把西红柿玉米粒一起到在锅里，翻下。不要粘锅哦。两三分钟后就可以了
7、这个时候我们放进调料、姜一起在里面。翻动，更好的入味。这个时候就可以出锅了哦
