1、将菠萝切开，一分为二，取出里面的肉
2、将取出的菠萝肉放入盐水中浸泡10分钟
3、肉切成细丝放盐，南德腌制
4、将胡萝卜和青椒切成丁
5、将切好的肉用油炒好备用
6、用油将鸡蛋抄好备用
7、将菠萝，胡萝卜，青椒放入锅中翻炒，
8、待胡萝卜软后将饭，肉，鸡蛋放入锅中翻炒
9、将饭盛入掏空的菠萝内
