如何做下酒翅尖

1、鸡尖洗净，冷水下锅，放入姜片，料酒煮沸。

3、热锅冷油，爆香姜片，花椒，干辣椒。

5、倒入料酒，迅速炒香。

7、加入生抽，继续翻炒。

9、出锅前加入盐，糖调味，炒匀即可。