1、糯米淘净浸泡12小时,最少10小时。用手捏一下,米呈粉渣状态才好了喔。
3、排骨泡水30分钟后洗净沥干,最好是精排哈。
5、排骨取出来,把每一段都均匀粘上糯米,多挤压几次才入味。
7、上锅蒸。上汽后中大火蒸1.2-1.5个小时,最少一个小时哈,入味才完美!
9、装盘,撒葱花,开整!家里两个小朋友太喜欢吃了,玉米是大家抢着吃,下次多放一根,还可以放一根胡萝卜呢!