1、我们将山楂洗净，用赶紧的毛巾或者是厨房用纸擦干水分，再将山楂的肚脐挖掉
2、接着在锅中放入白糖和清水，先开大火不断搅拌至起大泡，放入少许米醋（有利于糖霜体积膨胀）
3、将其继续搅拌至起小泡发白，再关火放入山楂，翻炒至山楂挂霜，即可开吃啦
