五香卤水牛排

1、牛排先过水洗净。准备葱、姜、干辣椒，加一包香料。

2、加盐、生抽、蚝油、冰糖、老抽，加啤酒淹没食材。

3、条件允许的可以来一勺糖。盖小火煮六十分钟。