莲藕泥蒸肉末的做法

1、莲藕洗净去皮

2、香菇用温水泡发，切记是温水

3、把猪肉和香菇剁碎

4、莲藕切块

5、起锅烧油，下肉沫爆香，然后放香菇炒香

6、加入水（少许），盐、耗油、酱油，把汁煮沸

7、放入莲藕煮，煮软收汁