如何做茶叶蛋好吃呢

1、鸡蛋冷水下锅，煮熟，捞出，敲破蛋壳

2、鸡蛋放入锅中放茶叶，八角、桂皮、干辣椒、盐、香叶、葱姜，白糖、生抽、老抽、加水煮四十分钟

3、捞出料渣，浸泡两个小时即可