炸鸡排的家常做法

1、把鸡脯肉洗干净备用

3、用刀背敲打鸡脯肉，容易入味

5、把姜片切薄放上去腌制1个小时

7、把腌制好的鸡脯肉放入淀粉里，裹上淀粉

9、最后放入面包糠里，每个地方都要裹上面包糠

11、小火慢慢炸，翻面。颜色变黄，就差不多了，切的不厚，容易熟。