1、将干透的酸枣倒在石碾上轧去核，留下酸枣皮肉
2、碾透轧面，用细箩筛下枣面，视枣面的量大小自然形成块状，其颜色黄中透红，发褐。
1、将酸枣面的大疙瘩碾碎
2、要放差不多等量多的白糖~如果喜欢吃酸的，糖的量随意
3、然后加入凉开水，搅拌匀了就好啦
