1、碗中加入三勺番茄酱，三勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，三勺蚝油，一勺淀粉，大半碗水，搅拌均匀
2、用肥牛把金针菇卷起来，锅中油热下入20克葱蒜末，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，把肥牛卷放入锅中，倒入料汁，收干汤汁，即可
