1、葱 姜蒜切好备用。
2、鳕鱼解冻后切成块，用料酒 葱 姜 胡椒粉腌15分钟，去腥
3、番茄切成小块备用
4、烧开水，腌好的鳕鱼焯水煮2-3分钟
5、热油烧开，放入番茄 番茄酱翻炒，至糊状
6、加水烧开，把焯水后的鳕鱼块放入锅中，煮2-3分钟即可
