菠萝炒饭是一道非常经诽粘辔凉典的泰式美食,自从去泰国旅游吃了一次当地正宗的就忘不了了,自己回来也试着做来吃,虽然比不上正宗泰式的,但是味道还是不错的,家人都点赞呢
2、锅中倒油,下入虾仁煸炒成熟,盛出备用
4、锅中再倒入适量食用油,油热后下入洋葱煸香
6、下入米饭,继续翻炒至米饭与其它食材充分混合
8、翻炒好后继续下入事先炒熟备用的虾仁和鸡蛋
小贴示:
1、最后的盐根据情况可以不放,因为虾仁用盐腌过,蚝油也有咸味;
2、喜欢口味重一点的,可以适当增加各调味料的量,但不要用生抽、老抽等上色较深的调料,会使成品不好看;
3、最好用隔夜米饭炒,这样会粒粒分明