家庭粤式叉烧的做法

1、置一大碗，放叉烧酱2大匙、蜂蜜1大匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、撮颡槽骗黑椒粉1/2小匙、白兰地2大匙，搅拌均匀；

3、到要烤时候，把肉放在锡纸上；

5、有烤肉的空当，可以腾出手来做碗汁，置一小碗，放叉烧酱1大匙、蜂蜜1大匙、生抽1大匙、蚝油1大匙、麻油1小匙、清水1/3杯，搅拌均匀；

7、设置400°F、4~6分钟直到烤至微焦，再翻转另一面，也涂上碗汁，再烤设置400°F、4~6分钟，烤好后切薄片；

9、倒在切了片的叉烧上面，可以享用了。Enjoy ！