糖醋茄子的做法

1、茄子切长块，加一点面！，姜，葱，辣椒，胡萝卜切碎！醋糖生抽调料放入碗里备用

2、放入油烧热！放入姜葱辣椒胡萝卜翻炒

3、然后放入茄子，待茄子金黄即可

4、加入调好的料！翻炒如图即可