燕窝的做法，食用燕窝三部曲

1、泡：用凉开水或矿泉水泡发3-4小时，至燕窝为透明状即可。

2、滤：撕碎燕窝，用滤网过滤换水

3、炖：水刚好没过燕窝，精炖30分钟，根据自己的喜好调味即可。