1、锅里装水放入洗干净的鸡蛋,水的高度没过鸡蛋就行,大火煮开,多煮一会全程大约需要15分钟;

2、关火,将鸡蛋捞进冷水里泡凉,着急的话可以多换几遍凉水冷的快,鸡蛋不烫了可以开始敲鸡蛋壳了,不用敲的太碎哦;

3、把敲碎好的鸡蛋重新放入锅中,加入刚好没过鸡蛋的水,把所有食材都放进去,再加入一大勺盐和酱油,大火煮开后转小火继续煮10分钟慢慢入味;


4、10分钟之后关火,自然放凉,凉了之后就可以开动啦,早餐来一两个,一整天心情美美哒!


1、锅里装水放入洗干净的鸡蛋,水的高度没过鸡蛋就行,大火煮开,多煮一会全程大约需要15分钟;
2、关火,将鸡蛋捞进冷水里泡凉,着急的话可以多换几遍凉水冷的快,鸡蛋不烫了可以开始敲鸡蛋壳了,不用敲的太碎哦;
3、把敲碎好的鸡蛋重新放入锅中,加入刚好没过鸡蛋的水,把所有食材都放进去,再加入一大勺盐和酱油,大火煮开后转小火继续煮10分钟慢慢入味;
4、10分钟之后关火,自然放凉,凉了之后就可以开动啦,早餐来一两个,一整天心情美美哒!