三文治炒茄条

1、三文治去皮，切成三厘米左右的长条。

2、茄子洗净，去蒂，切成细长条。

3、锅内放油，下葱花姜末爆香，下茄子翻炒至变软。

4、放入三文治条，翻炒5分钟，加盐、鸡精调味即可。