1、1.将辅料切好备用
2、2.将洗净的小排放入生抽，酱油，盐和葱段腌制用保鲜膜包裹起来。
3、3.放置冰箱冷藏半小时后取出
4、4.热油爆炒大蒜葱
5、5.放入排骨翻炒均匀
6、6.适当加入少许酱油上色
7、7.加入温水中大火小煮
8、8.倒入备用的辅料辣椒等翻炒收汁。
9、9.摆盘。
