双皮奶的做法

1、勺子的深度

3、材料

5、蛋白分开

7、将泡沫分开

9、刚刚的牛奶

11、放凉后就会形成奶皮的牛奶，挑开牛奶皮，将牛奶导出，要将部分牛奶保留哦（为了奶皮不粘住碗底 ）

13、挑开碗底的奶皮，慢慢地将牛奶再次注入碗中（是有奶皮的碗哦）

15、出锅啦！放凉后双皮奶才会凝在一起喔