1、1.准备好大白菜，大白菜是饺子馅的关键之所在，选好大白菜的话，这是第一步，也是关键。
2、2.挑选上好的猪肉，最好是肥瘦相间的猪肉，这样的猪肉吃起来是比较香的得啊。
3、3.将白菜剁碎，碎白菜有利于我们下一步的调馅，我们要做好，白菜馅就要碎碎的。
4、4.将准备好的猪肉，细细的切碎，碎碎的猪肉是我们进行调馅的关键之所在啊，一定要切碎啊。
5、准备好食盐，葱姜蒜等作料，然后将白菜和猪肉混合在一起，先反复搅拌均匀。
6、倒入盐和酱油，然后再反复的调和，让整个馅子变得均匀无比，最终得到了我们想要的猪肉白菜馅子。
