简易家庭版姜母鸭的做法

1、准备半只菜鸭，和适量的姜

3、在砂锅中倒入一碗麻油，因为鸭肉偏寒，所以用麻油会更暖胃，加入切好的姜片煸炒出香味

5、上完色，调完味道差不多茧盯璜阝就这样了，这里要注意，今天我做的这个鸭子是家养的，比较老，要煲比较久的时间才熟，所以中途可能会再加一次水，所以味道会下比较重，如果是平时超市里的鸭肉，那就按正常的来就行，后面起锅前再尝味道，不够再加