适量使用食品添加剂不会对身体健康造成影响，食品添加剂对人体产生的危害往往是因为超量食用引起的。
什么是食品添加剂？
首先，大家要了解食品添加的概念，明确到底哪些是食品添加剂，之前出现的许多食品安全事件，如吊白块、三聚氰胺、苏丹红等。这些是食品安全问题，但是问题不在食品添加剂，而在于这些成分都属于非法添加物。
还有人会说，那每种食物中都有食品添加剂，多吃一点不就超标了吗，事实上，标准在制定时就已经考虑了，其中也考虑了终生、每天、大量摄入的情况，按照每种食品在日常饮食中的比例，然后再把防腐剂的最大允许含量相加，如果这样还是远低于安全剂量，才能正式制定为标准，所以标准为我们留了很大的空间。除非真的把食品添加剂当饭吃，否则很难威胁健康。
不含食品添加剂的食品是否存在？
那些声称不含食品添加剂的食品也不一定是真的，完全不添加食品添加剂的食品也不一定安全。
很多时候，销售者利用消费者对食品添加剂的误解，声称本产品不含食品添加剂，来与同品牌竞争市场，这只是一种商业手段。
所以，只要食品添加剂合理使用，就不会对我们的身体健康造成影响。我们一定要摆正心态，正确看待食品添加剂，坦然接受食品添加剂，肯定他们对食品安全和美味所做的贡献。