1、火腿切片
2、鸡肉切块
3、姜蒜切片，小葱切段
4、鸡肉中加入盐，黑胡椒粉，料酒，酱油，蚝油，加入葱姜蒜
5、抓匀腌制1小时
6、腌好的鸡肉取出一部分放入盘中，放入泡发的花菇
7、铺一层火腿
8、再加入剩余的鸡肉
9、入蒸锅，烧开转小火蒸1小时，取出撒葱花即可
10、花菇火腿蒸鸡成品图
