生日蛋糕的做法

1、鸡蛋蛋清蛋黄分开后，蛋清加三十克的糖打发至干性发泡

3、加入面粉100克

5、加入大约三分之一的蛋白搅拌均匀

7、倒入模具中

9、出炉后倒扣晾凉，脱模

11、随意搭配水果摆好