1、 我们用线将皮蛋一分为四，摆放在盘子边缘，再用削皮刀将黄瓜削成长薄片
2、将黄瓜片卷起来，放在盘子中间，在碗中加入蒜末，葱花，小米辣
3、再放入盐，鸡精，白糖，生抽，醋，香油，辣椒油，搅拌均匀
4、将料汁淋在摆好盘的食材上面，之后就能开吃啦
