1、选大个蒜头（最好是紫联羧讳奁皮：紫皮大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣陆汁者礴疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症）若干
3、将蒜头扒皮倒入洗净玻璃桶中。蒜瓣最好别再用水洗这样会降低陈醋浓度。
5、倒入红糖（心腹热胀，口干欲饮，咽喉肿疼，肺热咳嗽，心肺及大小肠热，酒毒。）也有一定的杀菌作用。
7、饭后食用即可要先喝蒜汁2-3鳓因瘵坛汤勺温水送服每天三次。蒜汁剩余不到三分之一时就可使用蒜瓣。这样坚持服用一段时间慢支症状减轻甚至基本消失
