1、米先浸泡半小时；配菜切丝。
3、胡萝卜炒软，其他配菜焯熟，水分都要沥干挤干。
5、煮饭：锅底刷一点油，倒入泡过的米和水，大火煮至沸腾，转小火15分钟
7、配菜摆放在米饭上，加入一颗鸡蛋，盖上锅盖中火焖六七分钟左右，听见锅里有噼里啪啦的声音则锅巴已韦蛾拆篮经成了，关火
