鸡蛋和嫩豆腐一起怎么做

1、嫩豆腐切成小块儿放入深盘儿中，香葱叶切末备用

2、一个鸡蛋打入盆中，大概50克，加入鸡蛋2倍的清水100克打匀

3、过筛倒入豆腐中，一定要过筛撇去浮沫

4、法帅蒸烤箱设置蒸汽15分钟，入炉即可