教你做雪菜炒肉丝

1、准备食材（雪菜买来了丢水里浸泡下盐分，我用的是普通的瘦肉，当然用里脊肉是最好啦）

3、锅里稍微多加点油，记住烧咸菜类油要适当多一些。

5、肉丝变白后加入半瓷勺生抽上色，然后倒入雪菜和干红椒翻炒

7、加水，加一勺生抽，半勺蚝油，2克糖，我的雪菜有点咸，所以多加了点水拔拔盐分，然后又有点干，挖了点猪油进去