1、鸡肝和鸭心切成小长条
2、葱姜切块儿
3、辣椒切好备用
4、锅内倒油，先倒入葱姜炒出味，然后放入肝心。
5、炒着炒着好多水啊，趁势煮够巨净一煮!
6、煮干水之后，放松盐，少许袭何醋。翻炒至熟。
7、炒倘欠熟后装盘即可。