中国炸鸡的做法

1、将鸡腿洗净晾干水分

3、把切掉上边筋的鸡腿翻到下边处 如图

5、每个鸡腿都要裹上干淀粉

7、裹完蛋液后全部裹上面包糠

9、中途翻动几次使其均匀受热 色泽金黄即可捞出控油