怎么煮粽子叶

时间:2024-10-19 00:51:40

1、 一般工序流程有几个泡、煮,洗,剪,粽叶经过这几个流程后,会变得更加有韧性,这样包粽子的时候粽叶不会破掉,还有一个原因是,粽叶更加容易把自己的味道渗透到粽子里面,这样吃起来会有粽叶的清香。

怎么煮粽子叶

3、煮叶 放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。

怎么煮粽子叶

5、修剪整理 把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉,这样包粽子好看,粽叶也不会裹得太厚,整整齐齐的。

怎么煮粽子叶

6、上面的4个工序好后就可以开始包粽子囖,在这里祝大家团团圆圆,开开心心过端午。

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