豆腐炖肉的做法大全

1、可以买自己喜欢的豆腐，有的硬一点，有的嫩一点，看自己口味，豆腐淘洗干净，切成小块。

3、锅中下油，温热是倒入切好的蒜头和生姜，稍微炒几下，将肉块倒入，翻炒1分钟后倒入红酒。