夏瓜炒火腿肠的做法步骤

1、夏瓜，洗净切菱形片

2、火腿肠两根，切斜片

3、锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香

4、夏瓜片和火腿肠片放入，翻炒几下，倒入半勺开水

5、适量盐，生抽调味

6、翻炒片刻关火盛盘