清新的黄瓜炒蛋的做法

1、先把黄瓜去皮  不用去得太干净 留有一点皮也没有关系 把黄瓜斜切成片 

2、把鸡蛋放在碗里打匀 加适量的料酒  盐  料酒可以去腥

3、把锅炒热  放食用油  把打匀的鸡蛋混合倒下锅  煎蛋  翻面  差不多时 可以把鸡蛋用勺子切碎 然后用碗盛起

4、继续向锅里倒油 油热后 将黄瓜倒下锅  及时翻炒  等黄瓜差不多熟时 将鸡蛋倒下锅  一起炒  差不多时就可以出锅了啊